Etiket: Yoksa Beşamel mi?

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçası. İtalya’dan tüm dünyaya yayılan bu lezzetli yemeğin en büyük sırrı ise, şüphesiz ki üzerindeki sostur. Ancak, makarna severler arasında süregelen bir tartışma var: En iyi makarna sosu hangisidir? Klasik domates sos mu, yoksa kremsi ve zengin beşamel sos mu? Bu lezzetli mesele, sadece kişisel damak zevklerinden ibaret değil; aynı…